Ist es Zeit für ein Reinheitsgebot 2.0?
Letzte Woche haben wir stolz verkündet, dass wir unseren Hopfenanbau auf eine biologische Produktion umstellen wollen. Wenige Tage vorher hatten wir diese Entscheidung bei einem Online Treffen der gesamten Hopfengut Mannschaft mitgeteilt. Wir waren beinahe aufgeregt,...