Wir stecken inmitten einer anspruchsvollen Hopfensaison. Seit Beginn des Jahres bewirtschaften wir unsere Hopfengärten ohne synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Ein radikaler Strategiewechsel. Wir hoffen Laus und Spinne werden dies wohlwollend zur Kenntnis...
Es ist immer weniger Phantasie erforderlich, um sich die fertige neue Alte Hopfenhalle ausmalen zu können. Nächstes Jahr um die Zeit, wird längst kein Baulärm mehr vorherrschen, sondern die Halle wird erfüllt sein vom Hopfenguttrubel. Genau den Lieben wir und können es...
Es ist Samstag, der 21. Mai 2022, 21.32 Uhr. Charlotte klemmt sich nach ihrem Gaststätten- und Museumstag den Laptop unter den Arm. Sofa, Netflix, Feierabend? Nicht ganz. Sie klopft bei Laura an die Tür. Hier steht schon die Telefonschaltung zu Lukas. Dieser sitzt auf...
Sonntags halb zehn im Hopfengut Biergarten. „Darf´s noch ein melon ipa sein?“ „Ha noi, lieber a Bier, glei a großes, am besten Radler, aber pur!“ Typisch! Immer wieder stellen wir fest, dass IPA und die fruchtigen Hopfensorten längst noch nicht im Bewusstsein der...
In den letzten Wochen drehte sich in unserer neuen alten Hopfenhalle quasi alles um Stützen, Böden und Treppen. Die Halle war das Revier von Maurer, Schreiner und Zimmermann. Seit ein paar Tagen haben neue Protagonisten die Bühne betreten. Die Haustechniker sind da! Aus...
