Wenn wir unser Hopfengut mit einem Wort beschreiben müssten, wäre es wohl „dynamisch“. Alles ist im Fluss, mal in gemütlicher Bewegung, mal wild, reißend und packend. Nach einigen ruhigen Monaten der Besinnung haben wir das Vergnügen, endlich wieder über eine nicht...
Wir stecken inmitten einer anspruchsvollen Hopfensaison. Seit Beginn des Jahres bewirtschaften wir unsere Hopfengärten ohne synthetische Dünger und Pflanzenschutzmittel. Ein radikaler Strategiewechsel. Wir hoffen Laus und Spinne werden dies wohlwollend zur Kenntnis...
Es wird Frühling und der Hopfen erwacht. Zeit mal wieder über unseren Hopfenbetrieb zu berichten. Wie ihr wisst, ist unser erklärtes Ziel Biohopfen zu produzieren. Keine leichte Aufgabe, doch wir sind entschlossen. Letztes Jahr haben wir bereits viel über den Bioanbau...
Beinahe majestätisch ragen nach der Hopfenernte die Rebhäckselhaufen hinter den Maschinenhallen gen Himmel. Mystisch (in diesem Fall sogar “mistisch”) qualmende, duftende Hügel als Überbleibsel des Hopfenerntespektakels. Die Haufen bestehen aus kleingeschredderten...
Gestern um 14.37 Uhr ist der letzte Hopfenranken durch die Maschine gelaufen, die Hopfenernte 2021 ist geschafft. Was für ein Thriller. Spitzenerträge und Qualitäten bei der Sorte Tettnanger, ernüchternde Ergebnisse bei den Spezialsorten und erstaunlich gutaussehende...
